"Le Café A en folie" - Les 15 ans du Café A

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LE CAFÉ A EN FOLIE 🪩 Pas sûr que tu sois prêt à ce qui t’attend le 17 avril pour les 15 ans du @cafea.paris de 19h à 2h !💃🕺 Aux manettes du goût : le Chef @rathgeberdavid . Street food gourmande, généreuse, assumée. Du croustillant, du fondant, du “reviens-y”. Et toujours son franc-parler en bandoulière : « Ici on ne suce pas des feuilles. » On croque. On partage. On se lèche les doigts. 🍽️ Aux platines de 23h à 00h30: @jojofantaisie_officiel aka Jojo Fantaisie le DJ qui se drogue à la vie DJ set années 80, variété française remixée, paillettes, bulles et fantaisie ! Première date à PARIS 🕺💃🪩 De 00h30 à 2h : On ne s’arrête pas là ! @damdistrict arrive pour faire monter la température… préparez-vous à une soirée de folie 🔥 « Le Café A en Folie » c’est la rencontre entre la street food d’un chef qui aime faire plaisir et un DJ set qui ne laisse personne assis. Une soirée où tout est permis, sauf de rester sage. Ce genre de soirée, ça ne se raconte pas. Ça se vit! Elles sont où les chipies ? 🪩 Alors… tu viens plus aux soirées ? T’as la ref 😜 Dress code : disco, fluo ou paillettes si tu le souhaites ! - Avec la collaboration du chef exécutif du Café A, José Ribeiro, sur la proposition des street food. Par le chef guest David Rathgeber - Finger sardines / sauce toum / herbes folles - Mini burger très fantaisie - Tacos de caviar d’aubergines / tartare de thon / pickles d’oignons - Crab roll’s / citron caviar / mayo sriracha Street food sucrées - Riz au lait / caramel laitier - Quenelle de chocolat / tuile de cacao Par le chef exécutif du Café A José Ribeiro et son équipe - L’oeuf mayo fumé/panko/furikaké - Tartare de légumes au zaatar/pane carasau/sauce cèpe ➡️ Sur place : Street food à 5€