Menú degustación 1 estrella MICHELIN

Descrição

⭐ Disfruta de una experiencia culinaria exclusiva en QUIRAT, un restaurante galardonado con una estrella MICHELIN en Barcelona, con dos propuestas de menú degustación a elegir Qué vas a disfrutar 🍽️ Menú gastronómico de 10 o 13 pases elaborado con ingredientes de máxima calidad. ⭐ Experiencia en QUIRAT, un restaurante con estrella MICHELIN. 🏨 Ubicación privilegiada dentro del Hotel Intercontinental. 🅿️ Parking subterráneo gratuito para tu comodidad. Información 📅 Fecha: Elige en el seleccionador de entradas. ⏰ Horario: 19:30 h - 21:30 h. 📍 Lugar: Restaurante QUIRAT, Avinguda Rius i Taulet 1, Barcelona. 🍷 Bebidas no incluidas. Menú 18 K 🍷 Vermut de pimiento piquillo con coca de “recapte” de escalivada y anchoa 🧈 Briox, mantequilla ahumada y cecina de Wagyu 🦪 Ostra con manzana y pepino 🦀 Centolla, cítricos, su vinagreta y anisados 🌿Nuestra ensalada de tomates y sardina curada 🍗 Foie, judía del “ganxet” y escabeche  🐟 Pescado de lonja, “cap i pota” y garbanzos  🥩 Carré de cordero, patata y mostaza  🍎 Vermut, manzana y jengibre 🍮 Crema catalana Menú 24 K  🍷 Vermut de pimiento piquillo con coca de “recapte” de escalivada y anchoa 🧈 Briox, mantequilla ahumada y cecina de Wagyu 🦪 Ostra con manzana y pepino 🦀 Centolla, cítricos, su vinagreta y anisados 🌿 Nuestra ensalada de tomates y sardina curada 🍤 Tartar de langosta, horchata y estragón 🍗 Chipirón y pollo de corral asado 🫘Foie, judía del “ganxet” y escabeche  🐟 Pescado de lonja, “cap i pota” y garbanzos 🥩 Carré de cordero, patata y mostaza 🌶️ Sobrasada y anís 🍎 Vermut, manzana y jengibre 🍮 Crema catalana Descripción Sumérgete en un viaje gastronómico único en QUIRAT, un restaurante distinguido con una estrella MICHELIN en el corazón de Barcelona. Disfruta de un menú degustación de 10 o 13 pases cuidadosamente diseñado para resaltar los sabores más exquisitos y la creatividad culinaria del chef. Situado en el prestigioso hotel Intercontinental, este espacio te ofrece un ambiente elegante y exclusivo donde cada plato es una obra de arte. Además, contarás con parking subterráneo gratuito para que tu experiencia sea aún más cómoda.